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Cacauzinho - Queijo Artesanal de Cabra - Capril do Bosque - 100g

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Equivale a R$ 234,00/kg · peso aproximado (peça artesanal)

100gcabra

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Ficha técnica

PESO: 100g
LEITE: cabra

Sobre este produto+

Queijo de Cabra Cacauzinho - com Cacau e Cumaru – Uma Joia da Mantiqueira

Este queijo artesanal, produzido na encantadora Serra da Mantiqueira, em Joanópolis, São Paulo, é uma verdadeira obra-prima. Feito com leite pasteurizado de cabras, possui uma massa láctica macia e é recoberto com cacau e cumaru, ingredientes que o elevam a outro nível de sofisticação. Sua casca florida, maturada por 30 dias, abriga sabores marcantes, com média acidez e um leve dulçor que cria um equilíbrio perfeito em cada mordida.

Com intensidade e odor moderados, o toque de cacau complementa magnificamente a riqueza dos sabores lácticos, tornando este queijo uma verdadeira experiência sensorial.

Harmonizações Sugeridas
- Cervejas de perfil maltado ou com notas de tosta
- Licores suaves, que destacam o dulçor sutil e as notas amadeiradas do cumaru.

Características do Queijo de Cabra com Cacau e Cumaru

Textura: Macia

Intensidade: Moderada

Odor: moderado

Matriz: Cabra

Leite: Pasteurizado

Validade: 15 dias

Região: Joanópolis SP

Família: Massa láctica casca florida

Tempo de maturação 30 dias

Produtor: Capril do bosque

Perfeito para quem busca uma experiência singular, este queijo harmoniza elegância e sabor de forma inigualável.

Como conservar+

Guarde na geladeira, na parte menos fria (gaveta de legumes), embrulhado em papel manteiga ou filme e longe de alimentos de cheiro forte. Tire da geladeira cerca de 30 minutos antes de servir. Guia completo.

Harmonização+

Queijos mineiros combinam com goiabada, doce de leite, mel, café, vinhos e cervejas artesanais. Os mais curados pedem bebidas mais encorpadas; os frescos e cremosos, bebidas leves e frutas.

Entrega e trocas+

Frete grátis para todo o Brasil em 5 a 7 dias úteis, ou entrega expressa por Jadlog (3 a 5 dias úteis, R$ 18,90) ou SEDEX (2 a 4 dias úteis, R$ 24,90), escolhida no checkout. Você pode desistir em até 7 dias do recebimento (art. 49 do CDC); se o produto chegar com problema, avise com fotos. Veja Entrega e prazos e Trocas e devoluções.