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Caprino Romano - Queijo Artesanal de Cabra de Longa Maturação 150g

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Equivale a R$ 207,60/kg · peso aproximado (peça artesanal)

150gcabraCurados e maturados

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Ficha técnica

PESO: 150g
LEITE: cabra
ESTILO: Curados e maturados

Sobre este produto+

Queijo de Cabra Caprino Romano 150g

Este queijo exuberante passa por uma longa maturação de 12 meses, desenvolvendo uma complexidade de sabores que refletem a peculiaridade do leite de cabra. Com um sabor umami, médio teor de sal e uma picância encantadora, o Queijo Caprino revela nuances adocicadas, acastanhadas, notas de feno e uma textura amanteigada que cativam os sentidos.

Produzido com leite pasteurizado de cabra e pertencente à família de massa prensada cozida, este queijo é uma verdadeira obra-prima.

Dicas de uso: O Queijo Caprino é perfeito para ser apreciado em tábuas de queijos acompanhado de frutas secas e castanhas. Experimente também rala-lo sobre massas gratinadas ou adicioná-lo a risotos para um toque gourmet. Deixe-se levar pela versatilidade deste queijo excepcional e descubra novas maneiras de saboreá-lo em suas refeições diárias.

Textura: SEMI DURA

Intensidade: MODERADA

Odor: MODERADO

Matriz: CABRA

Leite: PASTEURIZADO

Validade: 15 dias

R egião: Alfenas - MG

Família: MASSA PRENSADA COZIDA

Tempo de Maturação: 12 meses

Produtor: Caprivama

Como conservar+

Guarde na geladeira, na parte menos fria (gaveta de legumes), embrulhado em papel manteiga ou filme e longe de alimentos de cheiro forte. Tire da geladeira cerca de 30 minutos antes de servir. Guia completo.

Harmonização+

Queijos mineiros combinam com goiabada, doce de leite, mel, café, vinhos e cervejas artesanais. Os mais curados pedem bebidas mais encorpadas; os frescos e cremosos, bebidas leves e frutas.

Entrega e trocas+

Frete grátis para todo o Brasil em 5 a 7 dias úteis, ou entrega expressa por Jadlog (3 a 5 dias úteis, R$ 18,90) ou SEDEX (2 a 4 dias úteis, R$ 24,90), escolhida no checkout. Você pode desistir em até 7 dias do recebimento (art. 49 do CDC); se o produto chegar com problema, avise com fotos. Veja Entrega e prazos e Trocas e devoluções.